江戸時代、深川からこの辺りは海でした。
深川の漁師が「白飯」に「あさり」の味噌汁をぶっかけて食した飯、
後に「あさりの炊き込み飯」が郷土料理の「深川飯」となりました。
そして現在、じゃが芋とさつまいもをブレンドし
「あさり」を包み込んで揚げた名物「深川コロッケ」が誕生。
あっさりとした「あさり」の旨味を是非ご賞味下さい。
深川の漁師が「白飯」に「あさり」の味噌汁をぶっかけて食した飯、
後に「あさりの炊き込み飯」が郷土料理の「深川飯」となりました。
そして現在、じゃが芋とさつまいもをブレンドし
「あさり」を包み込んで揚げた名物「深川コロッケ」が誕生。
あっさりとした「あさり」の旨味を是非ご賞味下さい。
※商品の詳細は、各店へお問い合わせください。
※売り切れの際はご容赦ください。
※売り切れの際はご容赦ください。
江戸深川屋
居酒屋・和食
2F
江戸時代、深川の漁師があさりを味噌で煮て汁ごと白飯にぶっかけた江東区の郷土料理「深川めし」。それをを手本にした、アサリが入った「名物 深川コロッケ」をご提供。イートインでお酒も楽しむ事もできます。